?霍州特產攜手休食展為鄉(xiāng)村振興注入新動能

中國休閑食品飲料博覽會（簡稱：休食展）于2023年6月9日—11日在濟南市山東國際會展中心舉辦。展會定位為中國休閑食品飲料產業(yè)“風向標”和前沿陣地，展覽面積8萬平方米，將助力消費擴容提質，引領產業(yè)蓬勃發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。借助本次展會活動，霍州市名優(yōu)特產將進一步提升品牌效應，讓更多的消費者能夠品嘗、使用上霍州的優(yōu)質產品。

展會上，霍州市霍嬤嬤特色產業(yè)鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)帶來了霍州特產：霍州年饃?；糁菽牮x顧名思義是霍州人過年時，家家戶戶餐桌上的主食?；糁菽牮x是霍州的傳統民俗文化瑰寶，具有“舌尖上的美食、指尖上的藝術、心尖上的情節(jié)”之美稱，是一項非物質文化遺產?；糁菽牮x蘊含著傳統年饃文化深沉的祝福，也擁有無與倫比的藝術價值。其制作過程通過不斷演變，逐步形成了全國獨一無二的加工工藝。制作首先采用傳統酵母發(fā)面，多次發(fā)酵，不添加任何添加劑，保持了濃郁的麥香味，食用時層次感強、嚼之有勁，醇味綿長。

霍州面塑歷史悠久，不但有簡潔、優(yōu)美、活靈活現的外形，還具有各種傳說和豐富的內涵寓意，也是霍州千年文化底蘊傳承下來的載體。霍州面塑除了傳承文化內涵，具有藝術觀賞性外；還有一個最主要的特點，就是他的實用性和食用性，做到物盡其用。

為了把霍州年饃這一傳統民俗產業(yè)做強做大，霍州市政府確立了“政府引導、協會牽頭、文化推動、有序發(fā)展”的發(fā)展思路，著力打通生產、營銷、品牌三大鏈條，推動小饅頭進入大市場，做成大產業(yè)，變成霍州人民的“致富饃”。

霍州市霍嬤嬤特色產業(yè)鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)以此次休食展為契機，拓寬霍州市優(yōu)質農產品的外銷渠道和品牌知名度，加強霍州市本土企業(yè)與各地商貿企業(yè)的合作交流，為踐行鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略注入強勁動力。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：