【全球時(shí)快訊】寧波人注意！這種螃蟹體內(nèi)會(huì)富集重金屬等物質(zhì) 慎吃

近日，有寧波網(wǎng)友發(fā)帖咨詢，前段時(shí)間在海邊灘涂抓到一些長(zhǎng)相“方頭方腦”的螃蟹，擔(dān)心有毒。他想知道，這是什么螃蟹，能不能吃。

從網(wǎng)友上傳的圖片中看，這種螃蟹體型較小，殼呈墨綠色，殼上和腿部有黑色花紋，蟹殼上寬下窄，與我們平日所見(jiàn)極為不同。

(資料圖)

這螃蟹確實(shí)長(zhǎng)相奇特。（引自網(wǎng)友帖文）

此后，記者聯(lián)系了網(wǎng)友章先生。他表示，雙休日的時(shí)候去奉化海邊趕海，因?yàn)樘鞖獠诲e(cuò)，當(dāng)天人非常多。沒(méi)有撈到魚卻抓來(lái)了好多這種螃蟹，看著像小時(shí)候吃的沙蟹，但是又有點(diǎn)不確定能不能吃，因?yàn)槁犝f(shuō)有些螃蟹是有毒的。

除了他自己，還有不少人也抓了這種螃蟹。住在附近的一名村民告訴他們，應(yīng)該是可以吃的，因?yàn)樗约阂沧チ艘煌按蛩阃砩袭?dāng)下酒菜。

記者也拿著網(wǎng)友圖片隨機(jī)詢問(wèn)了一些路人。市民王女士說(shuō)，這種螃蟹應(yīng)該是不能吃的，她們那里叫“漚缸蟹”，是拿去喂豬的。孫先生則覺(jué)得沒(méi)有聽說(shuō)有什么螃蟹有毒，洗干凈就行吧。張女士說(shuō)，這種螃蟹好像小時(shí)候抓來(lái)養(yǎng)過(guò)，能不能吃就不知道了。

當(dāng)天，章先生再次聯(lián)系并告訴記者，下午他水煮了兩只想“試試”。照片顯示，螃蟹經(jīng)過(guò)水煮后殼并未像一般的那樣呈橙紅色，依然是原先差不多的青綠色，腿部更深，呈青褐色。

章先生說(shuō)自己吃了半只，感覺(jué)味道還行，煮的時(shí)候有濃郁的蟹味，吃完后身體暫時(shí)沒(méi)有任何不適，他也不敢多吃，剩下的就倒了。

煮熟的螃蟹呈現(xiàn)青褐色。（受訪者提供）

那么這種螃蟹究竟是什么螃蟹？是否有毒呢？

此后，記者聯(lián)系了寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。該局回復(fù)表示，根據(jù)專家判斷，圖中的螃蟹為大額蟹，生活在海岸礁石或石塊下。因體內(nèi)會(huì)富集重金屬等物質(zhì)，不建議隨意食用。

記者查詢后了解到，大額蟹屬于“人面蟹總科”，在海邊十分常見(jiàn)。在此，記者提醒大家，趕海抓來(lái)不明生物，千萬(wàn)不要亂食用，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

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